Deprecated: Function create_function() is deprecated in /customers/c/4/1/saltabiten.se/httpd.www/wp-includes/pomo/translations.php on line 208 Mat | Saltabiten.se

Posts Tagged "Mat"

Trist!

Trist!

Hur skall en saluhall vara, se ut, leverera …… tja inte så som man har tänkt sig i Malmös nya ”hall” i direkt anslutning till Turning Tourso! Jag blir faktiskt irriterad av att lockas hit med parollen ”Malmö nya Saluhall”, när det hela är en halvdållig ICA butik med några extra features som inte var i bruk. En saluhall för mig är en anläggning full med...

Read More

Trött på din köttfärssås?

Trött på din köttfärssås?

Då kommer här en redig höjdare. Kalv och citron är två goa grejor som gillar varandra och är tillsammans klassiker i det Italienska köket. Min gode vän Magnus, som också gillar mat, kom häromdagen med detta recept och familjen Ahlberg testade med stort jubel från samtliga (även barnen!). Det hela gick åt så fort att jag inte hann ta någon egen bild på de goa! Så här gör man i alla fall till 4...

Read More

Rekomenderas varmt!

Rekomenderas varmt!

Drakamöllans kokböcker, kanon recept och härliga bilder. Böckerna kan beställas på deras hemsida www.drakamollan.com

Read More

Gott i kylan!

Gott i kylan!

Min egen goa Djuramåsa höstgryta är en kanonrätt nu i det kalla vädret, den blir dessutom ännu goare om man gör den dagen innan, vilket är perfekt om man skall ha lite folk på middag. Djuramåsa är en liten by i nordvästra Skåne, 10 kilometer norr om Helsingborg. Före 1658 kallade man byn för Dyremose. Numera kalla man den för Djuramossa. Varför detta namn då, jo jag bor inte så långt därifrån...

Read More

Päronkaka

Päronkaka

Det var många av er som efterfrågade ett ”svenskt” recept på ”Det Goda Livets” Päronkaka. Det skall ni såklart få!           Detta behöver ni till degen: 150 g rumstempererat osaltat smör 125 gram strösocker 2 st ägg 75 gram vetemjöl 75 g mald sötmandel 1 tsk bakpulver 1 st stor nypa kanel Detta behöver ni till päronen: 2 – 3 st skalade och...

Read More