Deprecated: Function create_function() is deprecated in /customers/c/4/1/saltabiten.se/httpd.www/wp-includes/pomo/translations.php on line 208 Saltabiten | Saltabiten.se

Posts by Saltabiten

Gott i kylan!

Gott i kylan!

Min egen goa Djuramåsa höstgryta är en kanonrätt nu i det kalla vädret, den blir dessutom ännu goare om man gör den dagen innan, vilket är perfekt om man skall ha lite folk på middag. Djuramåsa är en liten by i nordvästra Skåne, 10 kilometer norr om Helsingborg. Före 1658 kallade man byn för Dyremose. Numera kalla man den för Djuramossa. Varför detta namn då, jo jag bor inte så långt därifrån...

Read More

Ny favvo!

Ny favvo!

Variant på en amerikansk pannkaka, fast litta nyttig! Detta är till ca 3-4 pannkakor (de är rätt mäktiga) 1 kopp Vetemjöl 1 kopp Mjölk 1 ägg 1 tsk bakpulver Litta salt Valfri frukt Yougurt Maple sirap Vispa ihop vetemjöl, mjölk, ägg, bakpulver och lite salt. Använd ett grovt rivjärn och riv ner äpple, päron, eller annan hård frukt. Självklart kan du använda vad som helst för att smaksätta...

Read More

Teknik Teknik Teknik

Teknik Teknik Teknik

Jag jobbar på att försöka få till en receptsida som alla kan använda, dvs. där vi alla kan dela våra goa recept här på Saltabiten och på så sätt alltid ha tillgång till en av oss alla ihopsnickrad kokbok. Återkommer snart i ärendet! 🙂

Read More

Päronkaka

Päronkaka

Det var många av er som efterfrågade ett ”svenskt” recept på ”Det Goda Livets” Päronkaka. Det skall ni såklart få!           Detta behöver ni till degen: 150 g rumstempererat osaltat smör 125 gram strösocker 2 st ägg 75 gram vetemjöl 75 g mald sötmandel 1 tsk bakpulver 1 st stor nypa kanel Detta behöver ni till päronen: 2 – 3 st skalade och...

Read More

Frukostbullar på dinkelmjöl

Frukostbullar på dinkelmjöl

Jag blir nästan lika frustrerad varje gång jag är i affären för att handla bröd. Det är i stort sett omöjligt att få tag i ett gott bröd som inte innehåller socker, eller i vart fall inte så mycket. Knäckebröd hittar man ganska enkelt, med lite eller inget socker alls. Men ibland vill man ju ha en go bulle på morgonen! Lösning på problemet är ju enkelt, baka själv! Visst, men ofta tar det lite...

Read More